Përbërësit:
2 obllanda,
250gr biskota,
300gr sheqerka zhele,
500gr sheqer pluhur,
1 limon,
2 pako xhelatine,
200ml uje.

Përgatitja:
Obllanden e mbeshtjellim me nje lecke te lagur. Ne enen per perzierje e hedhim ujin, xhelatinen dhe sheqerin pluhur dhe i rrahim me mikser. Ne ene e hedhim edhe lengun e nje gjysme limoni. Me petes i therrmojme biskotat. Gjysmen e biskotave te therrmuara shtojme ne ene dhe perziejme me luge, pastaj ne enen per perzierje i veme sheqerkat zhele, te prera ne cope te vogla.
Perziejme me luge dhe i shtojme biskotat e mbetura. Masen e leme per nje kohe qe biskotat ta mpijne lengun.
E heqim lecken nga pjesa e siperme e obllandes dhe mbi obllande veme nga kremi. Me ndihmen e leckes obllanden e mbeshtjellim ne forme roleje. Te njejten gje e bejme edhe me obllanden e dyte. Rolen e leme te shtrengohet.Me thike, zhele rolene e presim ne cope me trashesi prej 1cm, dhe i rendisim ne pjaten per servirje.