Perberesit :

1 e 1/4 filxhane caji mell

1 luge caji pluhur pjekes

1 filxhan caji sheqer

1/3 filxhan caji vaj

5 veze

2 luge caji vanilje

1 e 1/2 filxhana caji qumesht te zakonshem

1 filxhan caji qumesht te kondensuar

1 filxhana caji pana

100 gr qokollad te zez

Pergatitja :

Ne nje ene perziejme miellin me pluhurin pjekes .

Ne nje tas tjeter , perziejme vajin sheqerin dhe vaniljen.Shtojme gjithashtu vezet ( nje nga nje ) deri sa te jene perzier mire masa. Shtojme gjysem filxhani qumesht dhe ngadale ia hedhim masen e miellit. E hedhim tere perzierjen ne nje tave dhe e pjekim per 30-40 minuta ne 180 grad C .

Pasi te piqet mire e heikim na tepsia dhe e vendosim ne nje pjatance tjeter. E shpojme kekun me pirun dhe e veme te ftohet pak.

Ne nje ene tjeter rrahim 1 filxhan qumesht te zakonshem , 1 filxhan qumesht te kondensuar, dhe1 filxhan pana

. Ngadale e hedhim kete mase mbi kekun. dhe e leme ne frigorifer qe te ftohet duke e shtypur me luge her pas here, ne menyre qe keku te thithe qumeshtin.

Ne nje tas perziejmekrem karamelin me qokolladen e shkrir ne avull deri sa te behet nje mase e njetrajtshme dhe me te lyejme siperfaqen e kekut.