Tortë me shumë shije, ndryshe njihet edhe si parfait frutash.

Përbërësit:

Për peten:

• 5 lugë arra të grimcuara
• 2 vezë
• 2 lugë sheqer
• 2 lugë gjalpë
• 2 lugë kakao

Për kremen:

• 2 gota malina të coptuara
• 1 got kremi hoplla apo panna
• 3 lugë xhelatinë
• 1 gotë ujë të vluar
• sheqer për shije

Udhëzimet:

1. Rrahim vezët bashkë me sheqerin, pastaj gradualisht shtojmë përbërsit tjerë për petën.
2. Taven e lyejmë me gjalpë, shtojmë masen e përgaditur, pastaj e fusim në furrë për pjekje.
3. Marim pakon e xhelatines e trazojme me një gotë ujë, dhe e përziejmë për dy minuta, pastaj enën me xhelatinë e fusim në frigorifer për 10 minuta, që të ftohet dhe të bëhet e dendur.
4. Malinat e coptuara i përziejmë bashkë me kremin, pastaj i rrahim dhe shtojmë pak sheqer për ëmbëlsim.
5. Torten e nxjerrim nga furra, sipër shtojmë kremin e përgaditur, malinat e coptuara si dhe vendosim xhelatinen që kemi përgaditur më parë.
6. Pas kësaj torta është e gatshme për servim.

E lehtë dhe e shijshme

Ju bëftë mirë.