Përbërësit
2 vezë
200 gr sheqer
200 ml qumësht
100 ml vaj vaj
200 gr miell
1 pluhur për pjekje
2 kakao
MBUSHJA:
1 l qumësht
240 gr sheqer
7 luge griz
200 gr kokos
|
1
|
Perziejme vezet me sheqerin derisa te shkrihet sheqeri. |
|
2
|
Shtojme qumeshtin,vajin,miellin eperzier me pluhurin per pjekje,dhe kakaon. |
|
3
|
Perziejme mire dhe gjysmen e brumit e qesim ne kallep me madhesi 26 te mbuluar me leter per pjekje. |
|
4
|
Pjekim per 10 minuta,nxjerrim nga furra shtojme mbushjen me grizen e zier dhe qesim edhe gjysmen e dyte te mases se brumit. |
|
5
|
Vazhdojme pjekjen edhe per 30 minuta ne 180 grade. |
|
6
|
Per mbushjen perziejme grizen me 200 ml qumesht te ftohet,kurse pjesen tjeter te qumeshtit e veme te vloje me sheqerin. |
|
7
|
Pasi qumeshti vlone shtojem grizen e perzier dhe perziejme derisa te trashet kremi. |
|
8
|
Zakonisht se pari pergadisim mbushje pasi qe mer pak me shume kohe dhe duhet te jete i gatshem kur piqet pjesa e pare e pandispanjes. |
|
9
|
Ne fund dekorojme me glazure cokollate te shkrire me pak vaj. |
