Karameli:
- 150 gr sheqer i kafte
- 75 gr margarin
Perbersit per pandispanjen:
- 250 gr miell
- 1 pluhur per pjekje
- 225 gr sheqer pluhur
- 2-3 luge kanelle
- Pak krip
- 2 veze
- 80 ml qumesht
- 125 gr margarin i shkrire
- 3-4 banane
Udhezimet:
- Se pari ngrohim sheqerin ne nje ene derisa te shkrihet (jo te digjet shume qe te karamelizohet).
- Shtojme margarine dhe perziejme derisa te shkrihet edhe margarina.
- Kete mase e qesim ne kallep ku do te pjekim torten me maddhesi 26 cm.(nese masa ngurtesosht ne kallep dhe nuk shtrihet mire,atehere vendosim kallepin ne zjarre te ngadalshem derisa te shtrihet masa e karamelit ne krejt kallepin).
- Persiper vendosim rrathet e bananeve te prera ne krejt siperfaqen.
- Ne nje ene vecmas perziejme perbersit e thate per pandispanjen,shtojme perbersit e lengshme dhe perziejme te gjitha bashke derisa te behet nje mase e qullte.
- Masen e qullt e qesim persiper bananeve dhe pjekim ne 180 grade per 30-40 minuta.
- Pas pjekjes derisa eshte akoma e ngrohte,embelsiren e kthejme permbys ne ndonje pjate pak me te madhe se kallepi ku eshte pjekur.
Embeslira mund te sherbehet e ngrohte ose e ftohte varesisht sipas deshires.
