Perberesit:

500 gr maskarpone,

500 gr luleshtrydhe,

250 gr biskota savoiardi,

170 gr sheqer,

6 te verdha veze,

leng nga dy kokrra portokalle.

 Ne nje ene fillimisht hedhim lengun e portokalleve dhe vendosim ne te luleshtrydhet te marinohen per rreth nje ore. Me pas lengun do e perdorim per te lagur biskotat savoiardi, kurse luleshtrydhet per kremin.

Me ane te nje rrahesi elektrik, rrahim vezet me sheqerin derisa te krijohet nje mase kremoze dhe shtojme ngadale maskarpone dhe e perziejme mire qe te homogjenizohet perberja.

Ne fund hedhim luleshtrydhet e kulluara dhe i kalojme dhe njehere mikserin, per te perfituar teresisht nje mase kremoze me shije luleshtrydhe per te mbushur torten Sharlote.

Vendosim vertikalisht biskotat savoiardi (dhe krijojme nje rreth ne mes), te cilat i kemi lagur pak me lengun e portokallit dhe luleshtrydhes, nderkohe shtrojme edhe bazen me to.

Hedhim nje pjese te kremit qe pergatitem gati gjysmen e kremit, therrmojme disa biskota qe te formohet nje shtrese e holle me krem dhe biskota dhe me pas hedhim gjysmen tjeter te kremit.

Siper e dekorojme me luleshtrydhe te fresketa te pastruara dhe e vendosim torten ne frigorifer te ftohet dhe lidhet mire.

I lidhim dhe nje fjongo per ta bere dhe me terheqese dhe sipas deshires mund ta zbukurojme edhe me pana.