Përbërësit:
210 gram sheqer
200 ml ujë
80 gram gjalpë
6 vezë
160 gram qumësht
180 gram miell
2 1/2 lugë të cajit sode buke
|
1
|
Shkrihet sheqeri ne nje tenxhere, pastaj shtoni uje dhe perzieni deri sa sheqeri te shkrihet. |
|
2
|
Shtoni gjalpe ose margarin deri sa te shkrihet dhe ate e leni qe te ftohet. |
|
3
|
Perzihen vezet deri sa te shkumezohen, pastaj ja hedhim miellin dhe soden e bukes dhe qumeshtin, pastaj ia hedhim perberjen e sheqerit. |
|
4
|
Nje tepri me permasa 20×30 i hedhim miell dhe perberjen e leme te qendroje ne furre te ftohte 30 min dhe pastaj leshohet ne 170 grade dhe piqet rreth nje ore! |
