Tortë me banane dhe çokollatë
5 Mar, 2025
Perberesit:
- 120 gr miell
- 250 gr sheqer
- 50 gr cokollate per zierje
- 50 gr margarin
- 8 te bardha te vezes
Kremi:
- 500 ml qumesht
- 250 gr margarin
- 200 gr sheqer
- 100 gr cokollate per zierje
- 8 te verdha te vezes
- 6 banane
Udhezimet:
- Te bardhat e vezes tunden me sheqerin derisa te behet nje shkume e forte.
- Margarina shkrihet me cokollaten dhe kjo mase me cokollaten i shtohet mases tek shkuma me bardhat e vezes.
- Shtojme dhe miellin duke perzier vazhdimisht.
- Pasi te jete bere nje mase homogjene e ndajme ne dy pjese te barabarta.
- Secilen mase te brumit e pjekim vecmas ne kallep te lyer dhe te mbuluar me leter per pjekje me madhesi 24 cm
- Pjekim per nga 20 minuta ne 180 grade.
- Pandispanjat e pjekura i leme te ftohen.
- Ne nje ene me te thelle vlojme qumeshtin.
- Perziejme te verdhat e vezes me sheqerin derisa te shkrihet sheqeri dhe me pas shtojme dhe miellin.
- Perziejme mire dhe kete perzierje e shtojme tek qumeshti qe vlon.
- Perziejme vazhdimisht derisa te trashet krema.
- Tanim shtojme dhe cokollaten dhe perziejme derisa te shkihet cokollata,krejt kete ne temperature te ulet.
- Margarinen e mbajtur ne temperature dhome e perziejme me sheqerin derisa te behet nje mase kremoze.
- Shtojme edhe margarinen e tundur tek kremi i zier tashme gjysem i ftohur dhe perziejme mire me mixer.
- Me kremin e zier lyejme pandispanjen e ftohur.
- Mbi krem shtrojme nje shtrese me bananet e grira ne rrathe dhe persiper bananeve prap nje shtrese me krem dhe tanim vjen pandispanja e dyte.
- Edhe kete e lyejme me kremin e mbetur persiper dhe anash dhe lihet te ftohet.Ju befte mire. ☺