Perberesit:

• 3 gota (150ml) kos
• 3 gota miell
• 1 gote sheqer
• 3 luge kakao
• 1 luge e vogel sode bikarbone
• 1 gote vaj

Glazura:

• 100 gr cokollate
• ¼ margarin(65 gr)
• 100 ml qumesht
• 3 luge sheqer

Udhezimet:

1. Perzihen perbersit e thate si mielli,kakao,soda dhe me pas u shtohet vajo dhe kosi(jogurti).
2. Ngrohet furra ne nderkohe ne 200 grade.
3. Masa qitet ne kallep te lyer me vaj dhe te permillur me madhesi 20×30 cm.
4. Pas 15 minutash e ulim pak temperaturen dhe vertetojme per pjekje me rremojce.Embelsira duhet te jete e pjekur pas 20-25 minutash pjekje.
5. Derisa embelsira piqet,mund te shkrijme margarinen,dhe shtojme qumeshtin dhe sheqerin.
6. Pastaj shtojme edhe cokollaten e coptuar dhe perziejme derisa te shkrihet mire cokollata.
7. Pasi embelsira te jete pjekur, leme te ftohet per 10 minuta dhe pastaj qesim persiper glazuren me cokollaten.
8. Me se miri do te ishte qe kallepi ku do te piqet embelsira te kete anesore te thella ne menyre qe glazura te mbetet kretesisht mbrenda tortes.