Përbërësit:

2 f. çaji miell

1 1/4 l. kafe me bacing powder

1,5 f. çaji sheqer

1 l. supe gjalpë

1 vanilje

1,5 f. çaji qumësht

1 l. çaji  kakao e hidhur

2 l. çaji  kafe e çastit ose kakao pluhur)

Përziejmë ne një tas miellin,b. powder,kafen e kakaon.

Ne tjetër tas vëmë sheqerin, vaniljen, gjalpin e qumështin dhe përziejmë mire me tel ose ne mikser. Ne ketë mase, hedhim dhe masën e pare gradualisht e përziejmë mire. Duhet te behe behet një qull i njëtrajtshëm dhe kremoz.

Nxehim furin ne 180 grade. Pudrosim me miell një tave 22×224 cm dhe hedhim aty masën e kekut. E pjekim për 30-40 minuta derisa te dale e pastër kruajtësja e dhëmbëve qe zhysim ne qendër te kekut. E leme 10 minuta dhe pastaj e përmbysim ne një skare qe te ftohet krejt.

Shënim:

Megjithëse del një KEK i shijshëm, prapëseprapë nuk krahasohet me atë me veze. Por ka njerëz qe s’duhet te hane veze për arsye te ndryshme.  Mund te vini 3 luge kafe dhe fare kakao dhe ta mbuloni sipër me çokollate.