Përbërësit
gjalpë
175 gr çokollatë e zezë
6 vezë
175 gr sheqer
300 ml ajkë e ëmbël
4 lugë gjelle qershi të konservuara
200 gr qershi

Hapat:

Nxeni furrën në 180 C. Lyeni enën për pjekje me gjalpë.

Shkrini çokollatën në një enë mbi avull. Sapo të shkrihet hiqeni nga zjarri.

Përzini të kuqet e vezës dhe sheqerin në një enë tjetër deri sa të jetë kremoze dhe të zbardhet në ngjyrë. Pastaj, shtoni çokollatën e shkrirë.

Në një enë tjetër përzini të bardhat e vezës deri sa të trashen.

Ngadalë shtojmë masën e çokollatës dhe hedhim në enën për pjekje.