Përbërësit: 

• 10 vezë të freskëta fshati
• 10 lugë sheqer
• 10 lugë miell

Sherbeti pasi të vllojë të vlojë, vazhdon zierjen edhe pesë min. në zjarr të ulët.

Përbërësit për sherbetin: 

• 1 kg sheqer
• 5 gota ujë,
• 1 qeskë sheqer vanilje
• 4 rrathë të hollë limoni.

Përgatitja: 

1. Tunden vezët me sheqer gjersa të krijohet një shkumë e qëndrueshme dhe të shtojnë vëllimin 4-5 herë.
2. Shtohen të verdhat e vezëve një nga një duke i tundur vazhdimisht.
3. Hidhet mielli me lugë duke e përzier nga lartë-poshtë që të mos ulet brumi.
4. Masa derdhet në tepsi të lyer me yndyrë e të përmillur.
5. Tepsia mbushet në ¾ e lartësisë,pasi që gjatë pjekjes brumi rritë vëllimin.
6. Futet në furrë të nxehtë me temperaturë 140 gradë C për t’u pjekur për afro 1 orë.
7. Gjatë pjekjes furra nuk hapet. Pasi të ftohet,hidhet sherbeti i vakët. Pritet në delima.