Përbëresit:

*1 litër qumësht,

*10 vezë,

*sheqer sipas shijes (gjer ¼ kg ),

*1 qeskë sheqer vanileje.

Udhëzime:

Tunden vezët me sheqer, gjersa të shkrihet sheqeri.

Hidhet qumështi i vakët, përzihet mirë me vezët dhe derdhet në tepsi.

Piqet në furrë të nxehtë me temperaturë 200 gradë C duke ia vendosur jne tepasi me uje poshte tepsis me embelsir dhe siper foli alumini gjersa të mpiksen vezët dhe të fillojë një skuqje e lehtë në sipërfaqe pastaj ia hekim qe te dya dhe e leme edhe pak ne furre qe te merr nje ngjyre qe deshirojm.Gjithmon duke e kontrolluar!

Largohet nga furra dhe, pasi të ftohet, pritet në katrorë.

Ju beft mire!!