Persona: 6

 Koha e përgatitjes: 10 minuta – Koha e gatimit: 40 minuta

Perbetsit

1 kilogramë mish viçi të grirë

2 vezë të rrahura me ½ filxhan me qumësht

½ filxhan me djathë të grirë parmigiano

1 filxhan me bukë të grirë

1 qepë e vogël e grirë imët

2 thelpi hudhër të grirë imët

½ lugë çaji me rigon

1 lugë çaji me kripë

pak piper për shije

Pergatitja

1

Në një enë qelqi të madhe, kombinoni të gjithë përbërësit.

2

I trazoni mirë dhe më pas formoni qoftet me madhësi mesatare.

3

I vendosni në një tavë dhe futini në furrë për 40 minuta, në temperaturë 200 gradë Celsius. Ju bëftë mirë!