Përbërësit
3 lugë gjelle niseshte
2 lugë të mesme ujë
350 ml qumësht
1/4 lugë e mesme ekstrakt vanilje
50 gr sheqer
20 gr kakao

Udhëzimet Në një enë të vogël, përziejmë niseshten dhe ujin në një pastë.

Në një tenxhere të madhe mbi temperaturë mesatare, përziejmë qumështin, vaniljen, sheqerin, kakaon dhe masën e niseshtes. Gatuajmë duke përzier vazhdimisht, deri sa masa të vlojë. Vazhdojmë të gatuajmë deri sa të trashet.

Pudingu do vazhdojë të trashet duke u ftohur. Lëmë të ftohet 5 minuta dhe pastaj fusim në frigorifer deri sa të ftohet mirë.