Përbërësit:

3 vezë

150 gr sheqer pluhur

200gr bajame të pjekura

500ml panna për ëmbëlsirë (hopla)

Përgatitja:

Rrahim me mikser të bardhat e vezëve, derisa të krijohet një masë e qëndrueshme. Në një enë tjetër rrahim panën me sheqerin derisa të kremoset mirë. Përziejmë panën me vezët duke trazuar nga poshtë lart, me qellim që të mos humbasë vëllim. Shtojmë të verdhat të cilat i kemi rrahur më vete në një tas të vogël. Në fund bashkojmë dhe bajamet e grira. Shtrojmë parfenë në një enë të përshtatshme dhe e futim në ngrirje ku e lëmë për një ditë. Serviret e zbukuruar sipas fantazisë tuaj: copa reçeli,bajamesh,karamel apo fruta të grira.