Përbërësit për 20 copë:

• 250 g miell
• 2 lugë çaji sheqer pluhur
• 1/2 lugë çaji sodë buke
• 4 lugë gjelle kakao
• 1 vezë
• 120 g sheqer
• 80 g margarinë
• 3 lugë kos
• 100 g djathë krem
• 100 g arra kokosi
• 2 lugë pluhur vaniljeje
• 100 g çokolatë kuzhine
• 2 lugë qumësht

Përgatitja:

Fillimisht përziejmë miellin me sheqerin pluhur, vaniljen dhe sodën. Në një enë tjetër përziejmë vezën me sheqer pastaj i shtojmë kokosin dhe margarinën. I bashkojmë të dyja përzierjet bashkë dhe i përziejmë mirë. Djathin krem, sheqerin, vaniljen dhe kokosin i përziejmë për rreth 5 minuta. Nga kjo masë formojmë 20 toptha të vegjël. I pjekim në temperaturë 180 gradë rreth 25 minuta. Kur të ftohen i lyejmë me çokollatën e shkrirë u hedhim përsipër kokosin.

/Embelsiraime/ Ju Befte mire!