Perbersit
Kokos per lyerje
Pergaditja: Rrahim vezet ne nje ene se bashku me sheqerin pastaj pasi masa te jete shkumuar hedhim gjalpin edhe qumeshtin dhe vazhdojme e perziejm me tel kuzhine, pastaj hedhim vaniljen dhe gradualisht shtojme miellin e perzier me peciven, masene fituar e shtrime ne nje tepsi te gjere katrore te shtruar me leter kuzhine dhe e pjekim ne 180 grad per 30 min. Pastaj pergadisim kremin e vaniljes sipas udhezimeve qe shkruan ne pako me 1 gote qumesht ose 2 varsisht nga sasia dhe masene pjekur e lyejm pasi te ftohet dhe ne fillim e vendosim bananen i bejme nje mbyllje me peten dhe cdo mini rolad e kalojme ne leneg limoni dhe pastaj e rrokullisim ne kokos. Me te gjitha veprojme njelloje deri sa masa te perfundoj. Sherbehet pas dy ore.
Ju befte mire…
Kshille nese eshte peta ne tepsi me te mdha
E lyn peten me krem ia vendos bananen dhe e mbeshtjell vetem deri sate bashkohen dy skajet e petes dhe aty e pren tani vazhdon me mbeshtjellje tjeterdhe i pren sipas deshires madhesin.
