Perbersit:

• 1/3 e filgjanit neskafes biskota te bluara
• 1 luge sheqer
• 1 luge margarin e shkrire

Kremi:

• 250 gr krem djathi
• 1 filgjan sheqer
• 1 luge leng limoni
• 1 luge levore limoni ne rende
• 1 sheqer vanilje ose eztrakt vanilje
• 1 veze

Per dekorin:

• 250 gr qershi ose vishnje
• 1 cokollate per zierje

Udhezimet:

1. Perziejme biskotat e bluara,margarine e shkrire dhe sheqerin.
2. Ne kallept per mafina shtrojme letrat per mafina dhe qesim nga 2 luge nga permbajtja me biskotat.
3. Pjekim ne furre per 5 minuta ne 165 minuta.
4. Per kremin perziejme krem djathin me sheqerin,shtojme levoren e limonit,vaniljen,dhe perzxiejme derisa te behet nje mase homogjene.
5. Tanim shtojme vezen dhe perziejme edhe per pak.
6. Mbushim kallepet per mafina  ne te cilat tashme eshte pjekur pjesa me biskotat e bluara,qesim nga 3 luge nga kremi,kthejme kallepin ne furre edhe per 20 minuta ne 170 grade.
7. Pas pjekjes,largojme kallepin nga furra,largojme nga kallept e thella se bashku me letren per mafina dhe ne nje ene te mbuluar I leme per disa ose ne frigorifer.
8. Pastaj para servimit,shkrijme cokollaten,ne te ilen shtojme vishnjet  ng ate cilat kemi larguar berthamet,dhe mbushim persiper shtreses me krem djathin me glazuren me cokollate dhe qershi.