Përbërësit
7 të bardha të vesë
200 gr sheqer
200 gr arra të bluara
50 gr miell
KREMI:
7 te verdha te vezes
2 pudinga vanilje
150 gr sheqer
750 ml qumësht
150 gr margarinë
100 gr kokos
100 gr çokollatë
|
1
|
Perziejme te bardhat e vezes ne shkume te forte dhe shtojme sheqerin duke perzier vazhdimisht. |
|
2
|
Shtojme arrat e bluara,miellin dhe masene qesim ne kallep te lyer dhe te mbuluar me leter per pjekje me madhesi 20×30. |
|
3
|
Pjkeik ne 180 grade per 25 minuta. |
|
4
|
Perziejme te verdhat e vezes me sheqerin derisa te shkrihet sheqeri. |
|
5
|
Nga qumeshti ndajme 100 ml dhe ne te tretim pluhurin e pudingave kurse pjesen tjeter te qumeshtit e veme te vloje. |
|
6
|
Ne qumeshtin qe vlon shtojme pudingat e tretura dhe te verdhat e vezes te rrahura me sheqerin. |
|
7
|
Pasi te trashet kremi duke perzier vazhdimisht,largojme nga zjarri dhe leme te ftohet teresisht. |
|
8
|
Pasi te ftohet kremi ne te shtojme margarinen rrahur ne shkume, dhe I perziejme mire. |
|
9
|
Kremin e ndajme ne dy pjese.ne njeren shtojme cokollaten e shkrire,kurse ne tjetren kokosin. |
|
10
|
Radhitja: peta e pandispanjes-kremi I verdhe me kokos-kremi me cokollate dhe qesim persiper kokos per dekor. |
