Përbërësit
125 gr kadaif
1 gote arra
3-4 luge te gjelles gjalpë
2 luge te gjelles sheqer pluhur
PËR TA LAGUR
1 liter qumësht
2 luge te gjelles nisheste
2 luge te gjelles miell
4-5 luge te gjelles sheqer
1 të bardhë të vezës
1 vanilje
1 luge te gjelles gjalpë
gjysme shllag krem
|
1
|
Fillimisht në tigan e hedhim gjalpin, sheqerin, gjysmen e kadajifit dhe arrat. |
|
2
|
Në një tenxhere e hedhim qumështin, nishestën, miellin, sheqerin, te bardhët e vezës, vaniljën dhe në temperaturë mesatare i pjekim. |
|
3
|
Pasi ta marrim nga zjarri ia shtojme gjalpin, shllag kremin dhe e përziejmë, duke mos pritur këtë glazurë e derdhim në gjysmën e kadajifit dhe pjesën tjetër të mbetur te kadajifit e mbyllim. |
|
4
|
Kadajifin e vendosim në frigorifer për 4-5 orë, pastaj e premë në copa të vogla dhe do të jetë e gatshmë për shërbim. |
|
5
|
Ju bëftë mirë! |
