Përbërësit:
200 ml vaj
200 gr miell
1 luge sheqer+50 gr sheqer
1 gote uje i vakur
|
1
|
Ne nje ene me te thelle qesim vajin dhe 1 luge sheqer. |
|
2
|
Ngrisim temp. derisa sheqeri te karamelizohet. |
|
3
|
Shtojme miellin dhe perziejme vazhdimisht derisa mielli tem err ngjyre te kafte te mbyllet.Kjo do te zjgase per 20-25 minuta duke perzier vazhdimisht miellin I cili tanim behet kokerrza te imta. |
|
4
|
Pasi mielli merr ngjyre shtojme 1 gote te vogel uje te ftohet(perziejme shpejte)dhe menjehere shtojme dhe ujine nxehte. |
|
5
|
Masa tanim duhet te perzihet jashezakonisht shpejte qe mos te behen kokerrza dhe menjehre shtojme edhe sheqerin dhe perziejme mire. |
|
6
|
Hallven e leme per 5 minuta te mbuluar ashtu dhe ne fund nxjerrim forma me luge(kjo qe eshte forma me klasike dhe me e kerkuara prapseprap). |
