Përbërësit

1 vezë
1 gotë sheqer pluhur
3 lugë të gjellës jogurt
150 gr gjalpë
1 filxhan vaj
2 lugë të gjellës nisheste
miell
kakao

Hapat

1 Përveç kakaos të gjithë përbërësit e tjerë i përziejmë në një enë, një pjesë të glazurës e ndajmë dhe e përziejmë me kakao.

2 Glazurën e përgatitur e lëmë në pritje rreth 30 minuta. Pas pritjës së nevojshme e ndajmë në copa të holla.

3 Pjesët e holla të brumit i premë, fillimisht i shtypim me gishtë në midis pastaj ia shtojmë një copë të vogël nga glazura me kakao dhe formojmë fijongo.

4 Gurabijat me fijongo i vëmë në furrë për pjekje në temperaturë 170 gradë celsius.

Ju bëftë mirë!