Perbersit:

• 250 gr margarin
• 2 veze
• 2 filgjan vaj
• 2 filgjan grize
• 2 luge uthull
• 1 pluhur per pjekje
• 2 sheqer vanilje
• Miell sipas nevojes

Sherbeti:

• 5 filgjan sheqer
• 6 filgjan uje
• Lajthi, rrush, arra, fistek etj sipas deshires per dekor

Udhezimet:

1. Margarinen e shkrijme, perzijme vezet,vajin,grizen,uthullen,sheqer vaniljen dhe pluhurin per pjekje.
2. Ne kete mase shtojme miell gradualisht derisa te behet nje brume i bute.Brumin e bejme ne formme topthi dhe leme ne frigorifer per 30 minuta.
3. Pastaj nga brumi formojme toptha te cilet i radhisim  ne tempsi te lyer me vaj jo shume afer njeri tjetrit.
4. Ne mes te secilit tiopth bejme nnga nje vrime ne te cilen qesim nga nje lajthi,kokerr rrush te thate,thelp are etj.
5. Pjekim ne 200 grade per 20 minuta.
6. Sherbetin e  ziejme  me ujin dhe sheqerin per 10 minuta.
7. Gurabijat e pjekura dhe te ftohura pak i pervelojme me sherbet vale.
8. Gurabijat I leme te ftohen mire dhe pastaj servojme.