Përbërësit
4 vezë
15 lugë sheqer
15 lugë vaj
15 lugë miell
15 lugë qumësht
2 pako sheqer vanilje
(20 gr)
1 pluhur pjekurinash
2 puding vanilje
për mbushjen
500 ml qumësht
1 gotë sheqer
2 sheqer vanilje

Hapat:

Brumin e formojmë nga përbërësit e mësipërm. Pastaj gjysmën e tij e hedhim në tepsinë e lyer me vaj dhe e pjekim në furrën e ngrohur më parë në 180 gradë për 5 minuta.

Gjatë kësaj kohe ziejmë pudingun sipas udhëzimeve në paketim. Sipas dëshirës, mund t’i shtoni edhe ndonjë pemë.

Më pas pudingun e zier (të nxehtë) e hedhim sipër pandispanjës së pjekur pak. Mbi puding shtojmë edhe pjesën e mbetur të brumit dhe ëmbëlsirën e kthejmë në furrë, derisa të jetë pjekur.

Ëmbëlsira e nxehtë spërkatet me sheqer kristal dhe shërbehet pasi të jetë ftohur.