Përbërsi për petën:
3 gota sheqer
3 gota miell
3 gota jogurt
1 lugë e vogël sodë bikarbonë
½ gotë vaj
3 lugë gjelle kakao
100 gr cokollatë gatimi
Për shurupin:
10 lugë gjelle sheqer
17 lugë gjelle qumësht
125 gr gjalpë
3 lugë gjelle kakao

Udhëzimet

Bëjmë bashkë të gjithë përbërësit për brumin, derisa të fitojmë një masë homogjene.

Brumi zbrazet në tavën e lyer me yndyrë dhe piqet në furrën e parangrohur në 200 gradë për afro gjysmë ore.

Pas pjekjes e lëmë të pushojë 5 minuta, ndërkohë që nisim e bëjmë shurupin.

Shurupin e bëjmë duke zier së bashku të gjithë përbërësit derisa të fitojmë një shurup të trashë.

Ëmbëlsirën e prejmë në katrorka e më pas ia hedhim shurupin.

Mbi shurup hedhim edhe glazurën prej çokollate, të cilën e përfitojmë duke shkrirë çokollatën me 3 lugë gjelle vaj.

Ju bëftë mirë.