Ingredientët për shtresat me çokollatë: (tava 24 cm)
Përgatitja e bazës me çokollatë:
Në një tas të madh do të përziejmë mirë gjalpin me sheqerin, do të shtojmë 4 të verdhat e vezëve dhe do të vazhdojmë t’i përziejmë akoma. Shtojmë qumështin, miellin, fryrësin dhe kakaon.
Në një tas tjetër do të kalojmë më mikser 4 të bardhat e vezëve. Këto të fundit do t’i shtojmë me shumë kujdes tek tasi tjetër ku kemi bërë përzierjen.
Përgatitja e shtresës me arrë kokosi: Përziejnë në mikser të bardhën e vezës, shtojmë sheqerin, arrën e kokosit dhe panën. I përziejmë mirë.
Do të lyejmë tavën me pak gjalpë dhe pak miell. Do të hedhim në të gjysmën e brumit të parë me çokollatë, shtojmë brumin me arrë kokosi dhe përsëri do të shtojmë atë me çokollatë.
Piqet në furrë me 190 gradë Celsius për 45-50 minuta.( Furrin duhet ta keni ngrohur paraprakisht). Kur të piqet, e lëmë të ftohet dhe e spërkasim me sheqer pluhur.
Marrë nga emisioni “Embëlsira” në Living.
