Perberesit:

• 4 qese zhelatin
• 800ml qumesht
• 500 gr krem pana(shllag)
• 300 gr biskota te bluara
• 300 gr dredheza(luleshtrydhe)
• 300 gr kivi
• 200 gr mandarine

Udhezimet:

1. Zhelatinen  e fusim ne uje sipas udhezimit ne qeske.
2. Kur zhelatina te jete fryre e shtojme tek qumeshti dhe perziejme ne zjarr derisa te vloj duke perzier vazhdimsiht.
3. Qumeshtin me zhelatinen e leme te ftohet krejtesisht.
4. Me kete qumesht te ftohut teresisht tundim  500 gr shllag derisa te trashet.
5. Masen e fituar e ndajme ne dy pjese.
6. Njeres i shtojme biskotat e bluara dhe perziejme mire.
7. Pjeses tjeter i shtojme kivit e grire,mandarinat e grira ne copeza te vogla.
8. Ne nje kallep me te thelle qesim se pari kremin me biskotat dhe pastaj kremin me frutat.
9. Embelsiren e leme ne ngrirje te thelle per nje kohe te shkurter derisa te ftohet mire.
10. Sherbehet e ftohte dhe freskon pamase.

Ju befte mire.