Përbërësit
BRUMI I PARE:
2 vezë
1filxhan sheqer
1filxhan kos
1filxhan vaj
½ pluhur paste(pecive)
1 sheqer vanilje
miell
BRUMI I DYTE:
2 vezë
1filxhan sheqer
1filxhan kos
1filxhan vaj
½ pluhur paste(pecive)
1 sheqer vanilje
miell
1luge kakao
SHERBETI:
500ml ujë
250gr sheqer
|
1
|
Miell derisa te trashet brumi qe te punohet me dore. |
|
2
|
Brumi behet pak me i forte dhe ndahen kuleq te vegjel nga 20 prej te dyja brumrave. |
|
3
|
Pastaj behen ne forem te zgjatur nje e bardh dhe nje e kaft dhe behen ne forme te spirales se perdredhur dhe pastaj behen ne forme te rrumbullaket dhe piqen ne tepsi jo shume afer njera tjtres sepse gjat pjekjes rritet vellimi. |
|
4
|
pas 20 min pjekje i shtohet sherbeti i nxehte kurse embelsira e ftohet. |
