Perbersit:

• 2 filgjan (200ml) miell
• 100 gr sheqer
• 3 luge kakao
• ½ filgjan arra te bluara
• 1 pluhur per pjekje
• 5 filgjan uje te gazuar
• 300 gr mjalte

Glazura:

• 2 luge kakao
• 3 luge sheqer
• 1 luge vaj
• 3 luge uje
• Pak extract rum(opsionale)

Udhezimet:

1. Ne nje ene perziejme miellin,sheqerin,kakaon,pluhurin per pjekje, arrat e bluara dhe maje gishtash krip.
2. Shtojme ujin e gazuar  dhe perziejme.
3. Shtojme edhe mjaltin dhe masen e qesim ne kallep me madhesi 20×30 dhe pjekim ne 180 grade per 25 minuta ose derisa pjekja vertetohet me rremojce.
4. Embelsiren e pjekur e lyjeme me glazuaren  ne te cilen kemi ngrohur te gjithe perbersit per glazuren derisa  te behet nje mase homogjene.
5. Pra me kete glazure e leyejme embelsirene ngrohet dhe leme te ftohet ne temp. ambienti dhe me pas futet ne frigorifer.