Përbërësit
7 të bardha të vesë
7 luge sheqer
7 luge miell
3 luge ujë të vakët
100 ml qumësht
pak rum
KREMI:
7 te verdha te vezes
6 luge miell
1 luge nisheste
800 ml qumësht
250 gr margarinë
1 qese krem pana
50 gr çokollatë
|
1
|
Perziejme te bardhat e vezes duke shtuar gradualisht sheqerin,miellin dhe ujin e vaket. |
|
2
|
Masen qesim ne kallep25x35 cm,te lyer dhe permillur ose mbuluar me leter per pjekje. |
|
3
|
Pjekim ne 160 grade per 25 minuta. |
|
4
|
Pas pjekjes dhe ftohjes e shpjme me rremojce dhe njomim me qumeshtin e perzier me rum(rumi perdoret per arome,mund te perddorni dhe ndonje arome tjeter sipas prefereneces) |
|
5
|
Perzijme te verdhat e vezes,miellin,sheqerin,nishesten dhe 100 ml qumesht,kurse pjesen tjeter te qumeshtit e veme te vloje. |
|
6
|
Ne qumshtin qe vlon shtojme perzierjen dhe perzijme derisa te trashet kremi. |
|
7
|
Largojme nga zjarri dhe pas ftohjes shtojme margariene e rrahur me pare ne shkume. |
|
8
|
Perzijme se bashku me margarien edhe pak dhe qesim mbi pandispanjen e ftohur tashme. |
|
9
|
Persiper dekorojme me krem pana( shllag) dhe cokollate te grire ne rende. |
|
10
|
Pas ftohjes servojme sipas deshires. |
