Përbërësit
400 gr miell
200 gr yndyrë
2 te verdha te vezes
2 lugë sheqer
2 decilitra qumësht
500 gr vishnje nga kompoti
50 gr thërrime buke
50 gr grizë
100 gr sheqer
100 gr sheqer pluhur
margarinë për lyerje

Hapat

Në një enë vëmë miellin, hapet në mes dhe shtohet yndyra, të bardhat e vezëve, sheqeri dhe qumështi në të cilin është shkrirë maja.

Përzihet me dorë derisa të fitohet një brumë i butë dhe ndahet në dy pjesë të barabarta, hapet një kore në formë katërkëndëshi dhe vendoset në tepsi të lyer me margarinë.

Mbi korën vendosen vishnjat dhe mbi të thërrimet e bukës, grizi dhe sheqeri.

Mbi këtë mbushje vendoset brumi i dytë i hapur në kore dhe në disa vende shpohet me kruese dhëmbësh.

Tortja piqet 20 minuta në furrë të nxehtë në një temperaturë prej 220 gradë celsius.

Tortën e pluhurosim me sheqer pluhur dhe e shërbejmë.

Ju bëftë mirë!