### Përbërësit:
– **Për mbushjen:**
– 200 gr kokos të thatë (grated coconut)
– 120 ml krem për ëmbëlsira (heavy cream)
– 80 gr sheqer pluhur
– **Për veshjen e jashtme:**
– 300 gr çokollatë e zezë
– 1 lugë gjelle vaj kokosi
### Udhëzimet:
1. **Përgatitja e mbushjes:**
– Në një tas të madh, përzie kokosin e thatë me sheqerin pluhur.
– Ngroh kremin e ëmbëlsirave deri sa të bëhet i nxhetë, por jo të vlojë dhe përzije me kokosin dhe sheqerin.
– Pasi të ketë marrë një teksturë të ngjashme, lejoje të ftohet dhe më pas vendose masën në frigorifer për rreth 1 orë për të ngurtësuar.
2. **Formimi i copave:**
– Merr masën kokosi nga frigoriferi dhe formoje në forma të vogla cilindrike ose katrore, varësisht nga preferenca.
– Vëri sërish në frigorifer për 1 orë.
3. **Shkrirja e çokollatës:**
– Thyej çokollatën në copa të vogla dhe shkrije në një banjë me ujë (double boiler) së bashku me vajin e kokosit deri sa të bëhet një masë homogjene.
4. **Veshja e barit kokosi me çokollatë:**
– Merr një copë të mbushur me kokos nga frigoriferi dhe zhytej me kujdes në masën e çokollatës së shkrirë.
– Vendose copat e veshura mbi një letër furre dhe leji aty deri sa të vishen të gjitha.
5. **Ngrirja përfundimtare:**
– Vendos çokollatat e mbuluara në frigorifer për disa orë ose deri sa të ngurtohen plotësisht.
6. **Shërbimi:**
– Shërbeji të ftohtë dhe shijo!
Ky është një mënyrë e shkëlqyër për të krijuar në shtëpi copa çokollate të mbushura që janë të shijshme dhe krijojnë një ndjenjë festash cdo kohë të vitit. Ju bëftë mirë!