Përbërësit
6 vezë
9 luge sheqer
1 luge kakao
8 luge miell
1 pluhur për pjekje
1 sheqer vanile
150 gr çokollatë për zierje
250 gr margarinë
200 gr vishnje nga kompoti
100 ml rum
Luge marmelate nga vishnjet
GLAZURA:
100 gr margarinë
200 gr çokollatë për zierje
|
1
|
Perzzijem vezet,sheqerin dhe sheqer vaniljen,,shtojme miellin e perzier me kakaon dhe pluhurin per pjekje. |
|
2
|
Te gjitha keto i qesim ne kallep te lyer dhe mbuluar me leter per pjekje ose vetem ne kallept te lyer dhe permillur. |
|
3
|
Pjekim ne 180 grade derisa pjekja veretohet me rremojce diku 25-30 minuta. |
|
4
|
Me pas biskvitin(pandispanjen) e pjekur dhe te ftohur e largojme nga kallepi dhe thermojme me duar (sikur femijet kur luajne me brume),sigurisht veme doreza. |
|
5
|
Pasi e thermojme mire pandispanjen,ne kete mase therrimesh shtojme cokollaten dhe margarinen e shkrire se bashku me pare. |
|
6
|
Me pas shtojme dhe vishnjet,marmealten,dhe rumin. |
|
7
|
Te gjitha keto i perzijme mire me dore dhe masen e veme ne folie alumini per ti dhen formen. |
|
8
|
Pastaj mbeshtjellim ne forme cilindri dhe pasi mbyllim folien e fusim ne frigorifer deri te nesermen. |
|
9
|
Me pas largojme nga alufolia dhe qesim ne nje tabak ku perfundojme me dekorimin me cokollate te shkrire me margarine.(nga kjo mase mund te dalin dy cilindra nga 5 cm te gjere dhe 25 cm te gjate). |
|
10
|
Apo nga kjo mase mund edhe te formojme toptha te vegjel te cilet gjithashtu jane shume te shijshem dhe leht per tu bere. |
