Biskota me mbushje çokollate
9 Mar, 2025
Perbersit:
- 4 veze
- 3 filgjan te kefes turke sheqer
- 3 filgjan vaj
- 9 filgjan miell
- 2 sheqer vanilje
- 1 pluhur per pjekje(pecive)
- 100 gr cokollate+marmelate
Udhezimet:
- Perziejme vezet me sheqerin dhe sheqer vaniljen derisa te shkrihet sheqeri.
- Shtojme me pas vajin,dhe miellin e perzier me pluhurin per pjekje.
- Nga keta perbers bejme nje brume te trashe nga i cili formojme toptha te vegjel ne madhesi te arres.
- Toptha i radhisim ne tepsi te lyer dhe te mbuluar me leter per pjekj jo shume afer njeri tjetrit sepse gjate pjekjes rritet vellimi dhe ne kete menyre qe te mos ngjiten mes veti.
- Ne masin e secilit topth bejme nga nje vrimeme gisht.
- Me pas vrimet imbushim me marmelate gjysmen e topthave kurse gjysmen tjer eleme te zbazet derisa te piqen. Pas pjekjes i mbushim ato vrima me cokollate te shkrire.