Përbërësit:
200 gr margarinë
280 gr miell
100 gr kokos
70 gr sheqer
GLAZURA:
100 gr çokollatë për zierje
100 ml ajkë e ëmbël(hopla)
|
1
|
Ne margarine e zbutur shtojme miellin,sheqerin dhe kokosin. |
|
2
|
Perzieje mire dhe nga ky brume hollojme pete me trashesi 1cm. |
|
3
|
Biskotat e pergaditur e qesim ne tepsi te mbuluar me leter per pjekje duke lene pak hapesire mes tyre dhe tepsine e fusim ne ngrirje derisa te nxehet furra per 20 minuta. |
|
4
|
Pastaj pjekim njeren tepsi me biskota ne temp.180 grade duke pasur kujdes qe biskotat edhe pas pjekjes te mbeten te bardha. |
|
5
|
Pastaj pjekim edhe tepsine e dyte. |
|
6
|
Ne nderkohe ngrohim ajken e embel derisa te mos vloje,ne te shtojme cokollaten dhe perziejme derisa te shkrihet cokollata. |
|
7
|
Biskotat pas pjekjes dhe ftohjes secilen e kalojme gjysemn neper glazuren em cokollaten dhe ajken e embel dhe kaoljme neper kokos po ate gjysem te cilen e kemi lyer me cokollate. |
|
8
|
Biskotat e pergaditura ne kete menyre I paketojme ne kuti metalike me kapak dhe mund ti perdorim per disa dite. |
