Përbërësit
250 gr margarin
300 gr miell
5 luge ujë te ftohet
1 luge uthull molle
arra te bluara
marmelatë

Hapat

1 Ne margarinen e zbutur shtojme ujin e ftohet,uthullen e molles,miellin gradualsiht derisa te behet nje mase brumi homogjene.

2 Brumin e mbeshjellim me plastmas dhe leme ne frigorifer per 30 minuta.

3 Pastaj ne tavolinen e permillur,hollojme pete me trashesi 0.5 cm dhe prejme katrorka me mjetin e valezuar ose mundet edhe drejt me madhsi 5×5 cm

4 Perzijme arrat e bluara me marmelate derisa te behet nje mase qe nuk shkaperderdhet,pra masa varet nga ajo sa te veni arra do te shtoni marmelate sa te lidhen perbersit.

5 Masen me arrat dhe marmelaten e qesim nga nje luge ne mes te secilit katrore,qesim njerin skaj mbi tjetrin dhe radhisim ne tepsi te mbuluar em leter per pjekje.

6 Pjekim ne 180 grade per 20 minuta,dhe pasi te ftohen pak sheqerosen me sheqer pluhur.

7 P.S biskotat nuk kan sheqer sepse marmelata do ti embelsoj mjaftueshem,ose nese i deshironi me te embel mund te shtoni dhe sheqer ne brumin