Përbërësit:
1 l qumësht
300 ml ujë
500 gr sheqer
500 gr pluhur per krem pana
3-4 sheqer vanilije
1-2 fleta te obllandes
|
1
|
Ne nje ene qesim ujin,sheqerin dhe qumeshti te ziejne sa te trashet masa. |
|
2
|
Pastaj largojme nga zjarri,veme ne ngrirje te ftohet mire e jo te ngrihet shume. |
|
3
|
Me pas perziejme prap me mixer,shtojme pluhurin e krem panes te cilen nuk e perziejme me pare por njekohesisht me qumeshtin e ngrire, dhe perziejme akoma derisa te perzihen mire perbersit.tanim do te na duhet nje ene me e madhe sepse masa do te rrit vellimin. |
|
4
|
Akulloren e kthejm ne ngrirje edhe per 2-3 ore,nxjerrim nga ngrirja perziejme prap dhe prap e kthejm ne ngrirje deri ne perdorim. |
|
5
|
Procedura e perziejes kohe pas kohe nga ngrirja eshte sepse ne kete menyre nuk do te formohen kristale te akullta dhe kremi per akullore do te jete mjafte I shijshme dhe homogjen. |
|
6
|
Me pas para se te perdorim akulloren,fletet e obllandes I shtrijme duke I mbu;luar me lecke te njomur te kuzhines per disa minuta,pastaj presim fleten e obllandes ne katrora sa per nje akullore duke e mbetshjellur ne forme fitili dhe mbushim me akullore. |
|
7
|
Nje recete per akullore pa veze,pa yndyre, dhe shume shume freskuese |
