Përbërsit:

150 ml. Ujë
300 gr. sheqer
2 vanillë sheqer
200 gr. gjalpë
200 gr. qumshtë pluhur
100 gr. qokolladë për torta.

Përgatitja:

Në tenxhere qesim ujin,sheqerin dhe vanillë sheqerin lshojm temperaturën mesatare deri sa të shkrihet mirë sheqeri duhet të valojë. Kur të valojë e hekim nga zjarri dhe e lojm që të ftohet.

Kur masa të jetë ftohur mirë shtojm qumështin pluhur dhe gjalpin , këtë e përziejm mirë e mirë. Dhe e ndajm në dy pjesë : njërën pjesë e lojm të bardh dhe pjesës tjetër ja shtojmë qokollatën e shkrirë në banjomari.

Sipas dëshirës mundeni ta leni ose të gjithën të bardhë ose të zezë.

Masa është e gatshme dhe e qesim në kavanoz.