Përbërësit

2 vezë
200 gr sheqer
200 ml qumësht
100 ml vaj
200 gr miell
1 pluhur për pjekje
2 luge kakao

PËR MBUSHJEN:
1 l qumësht
250 gr sheqer
7 luge grizë
200 gr kokos

Hapat

1 Se pari pergadisim mbushjen.

2 Ne nje ene qesim qumeshtin te vloje,ndajme 1 gote dhe ne te tretim grizen dhe sheqerin.

3 Pasi qumeshti vlon shtojme grizen e tretur dhe perzijme derisa te trashet.

4 Largojme nga zjarri dhe shtojme kokosin dhe perziejme mire.

5 Pastaj perziejme vezet,sheqerin,shtojem qumeshtin,vajin dhe miellin e perzier me pluhurin per pjekje dhe kakaon.

6 Ne kallepin 25×35 ose te rrumbullaket 30 cm te lyer dhe permillur qesim gjysmen e mases me vezet dhe miellin dhe pjekim per 5 minuta ne 200 grade,nxjarrim kallepin nga furra,qesim shtresen e bardhe me grizen e zier,rrafshojme dhe qesim masen e mbetur te pandispanjes.

7 Kallepin e ktrhejme ne furren e nxehte dhe vazhdojme pjekjen edhe per 20 minuta ose derisa pjekja vertetohet me rremojce.

8 Perfundojme me glazure cokollate per dekor ose sipas deshire