Përbërësit

2 vezë
1 filgjan kos (filgjani 200ml)
1 filgjan sheqer
½ filgjan vaj
2.5 filgjan miell
1 pluhur per pjekje
lëvore portokalli ne rende(mundet edhe levore limoni)

PËR MBUSHJEN:
500 gr mjedra te ngrira(ose 250 gr dredheza+250 gr mjedra si ne kete rast)
1 filgjan sheqer
1 puding dredheze

Hapat

1 Tundim vezet em sheqerin,shtojme vajin,kosin dhe miellin e perzier me pluhurin per pjekje.

2 Mases i shtojme dhe levoren e portokallit ne rende.

3 Kallepin me madhesi 20×30 cm te lyer me margarin ose te lyer me vaj dhe te permillur qesim masen dhe pjekim ne 200 grade per 25 minuta ose derisa pjekja vertetohet me rremojce.

4 Ne nderkohe ziejam mjedrat me sheqerin ne ujin qe leshojne ato(mundet edhe te fresketa por shtopjme nje filgjan uje).

5 Pasi zihen per 10 minuta,shtojme pudingen e tretur me 4-5 luge uje dhe qesim tek mjedrat qe ziejne.

6 Perzijme derisa te trashet masa.

7 Pandispanjen e pjekur dhe te ftohur e presim pergjysem horizontalisht.

8 Pastaj kthejm ne kallepin ku eshte pjekur(ne kete rast ena e qelqit) dhe lyejm me gjysmen e kremit,pastaj qesim shtresen e dyte te pandispanjes dhe sasine e mbetur te kremit.

9 Rrafshojme mire dhe leme te ftohet per 1-2 ore