Përbërësit

100 gr margarin e shkrire
200 ml vaj
300 gr ajkë e thartë (shmant, pavllake, salce kosi)
300 gr sheqer
1 vezë
1 pluhur per pjekje
900 gr miell
bajame rrush te thare, katrorka sheqeri

Hapat

1 Margarinen e shkrire,vajin,sheqerin,ajkene atharte,pluhurin per pjekje,te gjitha i perzijme.

2 Ne kete mase shtojme miell gradualisht duke perzier derisa te behet nje mase brumi e bute.

3 Nga masa formojme toptha te cilet i radhisim ne tepsi te lyer me vaj,qesim katrore sheqeri,rrush te thare,ose bajame.

4 Pjekim ne 200 grade derisa te merr ngjyre te kuqrremt