Përbërësit
2 vezë
2 filgjan sheqer (filgjan e kafes turke-150ml)
2 filgjan vaj
levore portokalli ne rende
1 pluhur për pjekje
8-10 filgjan miell
2 gote te ujit sheqer
3 gote ujë
|
1
|
Perzijme vezet,sheqerin, dhe vajin. |
|
2
|
Shtojme pluhurin per pjekje,llevoren e portokallit,dhe miell gradulisht derisa te behet mase brumi qe mund te punojme em duar. |
|
3
|
Marim nga masa e brumit dhe qesim ne tepsi te lyer me vaj,nga kjo mase dalin 35-40 toptha. |
|
4
|
Pjkeim ne 200 grade per 20 minuta dhe leme te ftohen teresisht. |
|
5
|
Ne nderkohe ziejme sherbetin me ujin dhe sheqerin dhe qesim mbi sheqerparet e ftohta. |
