Përbërësit
4 vezë
150 ml ujë
250 gr miell
1 pluhur për pjekje
250 gr sheqer
150 ml vaj
dredhëza
|
1
|
Ndajme te bardhat nga te verdhat e vezes. |
|
2
|
Te bardhat u rrahim ne shkume te forte,kurse te verdhat I tundim mire me sheqerin. |
|
3
|
Pastaj shkumen nga te bardhat e shtojme tek te verdhat,shtojme vajin,ujin,dhe ne fund shtojme miellin e perzier me pluhurin per pjekje. |
|
4
|
Kallepin per embelsira e lyejm me margarin,qesim masen ne ted he pjekim ne 180 grade per 10-15 minuta. |
|
5
|
Nxjerrim kallepin nga furra,leme te ftohet pak dhe nderkohe pergadisim dredhezat te cilat I qesim persiper ne tere siparfaqen. |
|
6
|
Me pas shtojme edhe nje glazure te gatshme me shije dredheze. |
