Përbërësit e kësaj ëmbëlsire:
Përgatitja:
Ndajmë të verdhat e vezëve nga të bardhat. Përziejmë me mikser të bardhat e vezëve derisa të bëhen shkumë, shtojmë sheqerin dhe e përziejmë sërish derisa sheqeri të shkrijë. Më pas shtojmë të verdhat e vezëve dhe i përziejmë sërish. Shtojmë kosin, vaniljen dhe pluhurin fryrës. Gjatë gjithë kohës i përziejmë dhe në fund hedhim gjalpin dhe miellin nga pak nga pak, në mënyrë që të mos krijojë kokrra.
Pasi është bërë një masë kremoze do të shtojmë kajsitë dhe fiqtë. Përbërjen e hedhim në tavë, të cilën e kemi lyer me gjalpë dhe e fusim në furrë në 180 gradë.
