Përbërësit:
200 gr miell
4 lugë gjelle sheqer
3 lugë gjelle pluhur pjekurinash
kripë
1 vezë
250 ml qumësht
1-2 mollë
vaj
kanellë Podravka

Hapat:

Përzini të gjithë përbërësit e thatë dhe pastaj shtoni vezën e rrahur, qumështin, dhe mollët e prera imët. Përzini mirë. Nxeni vajin në një tenxhere të thellë. Merrni një lugë nga masa dhe hidheni në vaj.

Fërgoni të gjitha krofnet në këtë mënyrë deri sa të marrin një ngjyrë kafe të artë. Vendosni në një enë me letër kuzhine që të largoni vajin.

Servoni të ngrohta dhe me pak kanellë mbi.

Ju bëftë mirë!