Përbërësit për katër persona:

• 1 kupë çokollatë të hidhur
• rreth 1 l ujë
• 3 lugë gjelle sheqer
• 1/4 lugë çaji kafe ekspres ose neskafe
• 3 të bardha veze

Për kremin duhen:

• 1/3 krem qumështi për ëmbëlsira
• 1 lugë çaji lëng limoni
• 1/2 lugë çaji lëkurë limoni të grirë

Përgatitja:

Fusim çokollatën në mikser. Në një enë, shtojmë ujin, sheqerin dhe kafen ekpres ose neskafe dhe presim derisa të gjithë përbërësit të treten. Masën e përftuar e hedhim mbi copat e çokollatës. Ndezim mikserin dhe i përziejmë për 5 sekonda. Shtojmë të bardhat e vezës dhe vazhdojmë ta përziejmë në mikser për 1 minutë. E zbrazim në 4 tasa të vegjël dhe e fusim në frigorifer për 2 orë. Rrahim kremin e qumështit për ëmbëlsira, lëngun, lëkurën e limonit dhe 1 lugë gjelle sheqer derisa masa te marrë formën e shkumës. E hedhim masën mbi Mousse-in e çokollatës.

/Embelsiraime/  -Ju befte mire!