Përbërësit
2 vezë
1 filgjan I kafes turke sheqer
2 filgjan vaj
300 gr miell
2 luge kokos
1 pluhur për pjekje
2 vezë
1 filgjan I kafes turke sheqer
2 filgjan vaj
2 luge kakao
280 gr miell
1 pluhur për pjekje
3 gota sheqer (gota250ml)
5 gota ujë
2 sheqer vanilje
½ limon
|
1
|
Perzijme vezet me sheqerin,shtojme vajin,miellin e perzier me pluhurin per pjekje,kokosin dhe formojne nje brum te bute. |
|
2
|
Gjithasht ne nje ene tjeter qesim vezet,sheqrin,vajin,miellin eperzier me pluhurin per pjekje dhe kakaon,dhe bejme nje brum te bute. |
|
3
|
Nga te dyja brumrat marim me luge te mesme dhe formoje se pari toptha te cilet I zgjasim ne form cilindri te gjate8-10 cm. |
|
4
|
Cilindrat mbeshtjellim ne forme spiralje ne mes veti dhe me pas I rrumbullaksojme dhe vendosim ne tepsi te madhe te shporetit te lyer me vaj. |
|
5
|
Nga kjo mase dalin perafersisht 40 cope(nese I deshironi me te medha mund te masni 30 cope). |
|
6
|
Pjekim ne 200 grade per 20 minuta. |
|
7
|
Ne nderkohe zijme sherbetin me ujin sheqerin,sheqerin e vaniljes dhe limonin per 15 minuta. |
|
8
|
Pasi sheqerparet te piqen lihen te ftohen per 10 minuta dhe shtojme sherbetin e nxehte dhe mbulojme tepsine qe te mpihet me shpejte sherbet. |
|
9
|
Sheqerparet lihen te ftohen mire dhe nderkohe te do te mpjne tere sasien e sherbetit. |
