Përbërësit
1.5 kg molle
250 gr sheqer
6 vezë
6 luge miell
½ pluhur për pjekje
250 ml ajkë e ëmbël
|
1
|
Mollet qerohen dhe u gryyhet pjesa e mbrendshme duke larguar keshtu farat. |
|
2
|
Mollet vendosen ne tepsi te mbuluar me alufolie. |
|
3
|
Mollet ne pjesen e grryer mbushen me sheqer(250gr) dhe piqen ne furre 200 grade per 20-25 minuta ose derisa mollet te zbuten pak. |
|
4
|
Ne nderkohe pergaditet permbajtja per pandispanjen duke tundur 6 te bardha te vezes derisa te behet nje shkume e forte,shtohet sheqeri 6 luge duke perziier shkumen dhe ne te shtohen ngadale edhe te verdhat e vezes,dhe ne fund mielli I perzier me pluhurin per pjekje. |
|
5
|
Pastaj nxirret tepsia nga furra dhe masa e pergaditur qitet mbi mollet e pjekura dhe kthehet ne furre edhe per 20-25 minuta. |
|
6
|
Torta nxirret nga furra dhe lihet te ftohet e me pas kthehet pembys ne ndonje tabaka ,largohet folia dhe lyhet me krem panen e pergaditur me pare. |
|
7
|
Dekorohet me feta mollesh sipas deshires. |
