Përbërësit
5 vezë
100 gr sheqer
100 ml vaj
100 g miell
1 luge e vogel pluhur për pjekje
kakao
500 gr çokollatë milka
ajkë e ëmbël
|
1
|
Perzijme vezet me sheqerin derisa te behet nje mase kremoze. |
|
2
|
Vecmas perzijme miellin me pluhurin per pjekje dhe kakaon. |
|
3
|
Tek vezet e rrahura shtojme ngadale vajin dhe perzijme,shtojme me pas perbersit e thate dhe perziejme tanim me luge dore. |
|
4
|
Masen e qesim ne kallpe te lyer dhe mbuluar me leter per pjekje. |
|
5
|
Pjekim ne 180 grade per 12 minuta. |
|
6
|
Pas pjekjes rolaten e mbeshjellim me lecke te njomur kuzhine qe te marri formen. |
|
7
|
Ne nje ene tjeter qesim cokollaten e coptuar,kurse ajken e embel e ngrohim derisa te MOS vloje,largojme nga zjarri. |
|
8
|
Perzijme ajken me cokokllaten derisa te shkrihet cokollata. |
|
9
|
Masen me cokollaten e leme te ftohet teresisht. |
|
10
|
Pak para se ta shtrijm ne peten e rolates,kremin e perziejme prapr me mixer te te behet nje mase kremoze homogjene. |
|
11
|
Ndajme 1/ 3 e kremit per lyerjne persiper,kurse me mmasen tjeter e lyejme peten e rolates. |
|
12
|
Pasatj lyejm edhe persiper dhe leme te ftohet mire per disa ore ne frigorifer. |
